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鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【法國樂美雅】Blooming 第2代微晶透明鍋具組2.25L+5.0L

 

  • 品號:3465935
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【美國康寧 Visions】2.2L晶鑽透明鍋

 

 

【法國樂美雅】Blooming 2.25L第2代微晶透明鍋

 

  • 品號:3465913
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎﹑煮﹑炒﹑炸﹑烘烤全適用。

 

【美國康寧 Visions】Flair 5.5L晶華鍋

 

 

【法國樂美雅】Blooming 3.25L第2代微晶透明萬用鍋(可用電磁爐)

 

  • 品號:3465922
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【法國樂美雅】Pyroflam 3.5L微晶透明鍋

 

  • 品號:3465928
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【法國樂美雅】Pyroflam 3.5L微晶透明萬用鍋(可用電磁爐)

 

  • 品號:3465931
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【法國樂美雅】Pyroflam 2.25L微晶透明萬用鍋(可用電磁爐)

 

  • 品號:3465933
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【法國樂美雅】Blooming 5.0L第2代微晶透明鍋

 

  • 品號:3465917
  • 瞬間冷熱溫度差可達400℃。
  • 零毛孔,不殘留料理的味道。
  • 煎?煮?炒?炸?烘烤全適用。

 

【美國康寧 Visions】1.5L晶鑽透明鍋

 

 

【美國康寧 Visions】Flair 1.2L晶華鍋

 

 

【美國康寧 Visions】2.2L透明鍋+2.5L單柄鍋(超值雙鍋組)

 

 

【美國康寧 Visions】2.2L透明鍋+1.5L單柄鍋(贈20公分蒸格)

 

 

【美國康寧 Visions】1L單柄晶彩透明鍋

 

 

【美國康寧 Visions】2.5L單柄晶彩透明鍋

 

 

【美國康寧 Visions】1.5L單柄晶彩透明鍋

 

 

【美國康寧 Visions】2.5L晶彩透明鍋

 

 

【美國康寧 Visions】5L晶彩透明鍋-寬鍋

 

 

【美國康寧 Visions】3.2L晶彩透明鍋-樹影

 

 

【美國康寧 Visions】5L晶鑽透明鍋-E

 

 

【美國康寧 Visions】4.1L晶鑽透明鍋

 

 

 

一起往下看看 【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

 

商品訊息描述:







注意事項
琺瑯鍋具是純手工製作而成,有幾處不易上釉的邊緣、把手、壺嘴、杯口、燒製過程中的垂吊點,
可能會有些許上色不均勻、小氣孔、顏色脫落或是小範圍的刮痕,為正常現象並非瑕疵。
琺瑯鍋具請勿空燒,鍋具請於冷卻後,以海棉等柔軟用品進行清潔。
使用木製或矽膠類鍋鏟,可延長琺瑯鍋具的壽命。
請勿用在微波爐。
部份商品進口以多入組包裝,無原廠彩盒或紙箱。 

 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:

品牌名稱
鍋鏟材質
  • 其它
鍋鏟類型
  • 有孔
 

品名:【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm
產品尺寸/重量: (約)W42.2(含柄)x直徑20xH10cm / 570g
材質:琺瑯、鋼材
產地:奧地利

 

【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)在台灣小有名氣,【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)看起來質感非常好,且【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【奧地利RIESS】純白系列琺瑯篩子20cm(琺瑯篩子)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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  • 品號:1926921
  • ◆1260℃高溫燒製
  • ◆燒烤?油炸?煲湯?燉滷?蒸煮
  • ◆質輕?易洗?省時?保溫?健康
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